O projeto Rural 3.0 é cofinanciado pelo programa comunitário Erasmus +, tem a duração de 3 anos, e é coordenado pelo Instituto Politécnico de Viana do Castelo. Colaboram 8 instituições europeias de ensino superior e 8 grupos de ação local, dos quais a AJD faz parte, tendo no território português como área de intervenção, o concelho de Viana do Castelo e as terras de Geraz do Lima e Deão. Define-se como uma aliança de conhecimentos entre esses 8 países europeus (Portugal, Espanha, Itália, Croácia, Áustria, Alemanha, Holanda e Lituânia), com instituições de ensino superior e instituições locais de áreas rurais bem diferentes, cada uma com a sua história, experiências bastante distintas em aprendizagem de serviço e empreendedorismo social em contexto rural, diferentes sistemas educacionais, bem como necessidades específicas das comunidades no que respeita à sua localização e condições político-económicas.

O Rural 3.0 pretende reunir estas instituições de ensino superior e parceiros rurais no sentido de trabalharem numa questão comum - o desenvolvimento necessário para fazer mudanças nas comunidades rurais em resposta às suas necessidades. Apoia a modernização do ensino superior na Europa através do currículo transnacional baseado na abordagem inovadora de aprendizagem de serviço, que reúne estudantes, académicos e a comunidade, para juntos desenvolverem soluções para questões desafiadoras, bem como inovação de produtos e processos. Destina-se ainda a estimular o empreendedorismo social do pessoal docente do ensino superior e das entidades rurais através da cooperação transnacional entre instituições de ensino superior e parceiros rurais. Além disso, serão desenvolvidos e implementados em conjunto, novos métodos de aprendizagem e de ensino.